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好奇的调酒师 全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓
(英)特里斯坦·斯蒂芬森著;程晓东译2018 年出版199 页ISBN:9787530496381调配一流的鸡尾酒依靠的是对它成份的理解,这些成份在一起时起了如何微妙的变化,在这本书里面特里斯坦史蒂芬森探索和实验了调配完美鸡尾酒的艺术,解释了迷人的现象背后发生了什么,展现了经典鸡尾酒的选择,解释了...
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缝纫机基础 全面掌握缝纫技艺的精髓
(英)简·博索娃著;高焓译;康毅审2014 年出版152 页ISBN:9787530468746本书揭开了缝纫机的神秘面纱,用最简单的方式手把手教你如何全面掌握缝纫机技术。现在购买缝纫机的人越来越多,但是大多数人手中只有一本复杂看不懂的说明书。在这本书里面为初学者提供了一种全面的指导,内容全...
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DK鸡尾酒 调酒的艺术
(德)克劳斯·圣·莱纳著;田芙蓉译2017 年出版175 页ISBN:9787518414062鸡尾酒分为三章。 在第一和第二章中,您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中,您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒,当然你应该需要一些现场实践的练习。 在附...
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鸡尾酒大事典 800种鸡尾酒的调制方法和用具
(日)成美堂出版编辑部编著;张维娜,商伯航译2005 年出版311 页ISBN:7533138376本书主要介绍了鸡尾酒的制作、口味、技法、度数,以及由来,根据不同的基酒调制出的鸡尾酒适合不同的人群和季节,可以满足人们的生活需求,适合酒吧和家庭配制。...