冷冻干燥技术原理及应用研究新进展

本书以近五年内国内外在冷冻干燥技术的研究报道为基础，从冷冻干燥的基础理论研究、冷冻干燥的技术与设备、食品的冷冻干燥、药品和医疗产品的冷冻干燥、微生物和人细胞的冷冻干燥、冷冻干燥技术在其他方面的...

粮食干燥原理及品质分析

干燥原理及其应用

红外辐射加热干燥原理与应用

干燥过程原理与设备及新进展 Mujumdar关于工业干燥技术的论述

冷冻干燥超细粉体技术及应用

本书介绍了冷冻干燥超粉体的基本原理、设备、工艺、检测技术等。

常用工业干燥设备及应用

本书介绍了一些干燥器以及一些干燥辅助设备的工作原理和基本结构。

干燥新技术及应用

本书全面介绍了干燥技术与设备在工业生产中的应用。同时对干燥操作的安全、节能和干燥技术未来发展趋势做了系统阐述。

远红外加热干燥技术及应用实例 专题资料

新型食品干燥技术及应用

《新型食品干燥技术及应用》一书介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术。书中通过丰富的实例将工艺过程设计与计算以及设备的选取展现在读者面前。本...