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香料与香草百科全书
dk香草与香料
香料香草料理日志
生活 香草研究家的隐味餐桌 香料烹饪美食料理
餐桌植物简史 蔬果 谷物和香料的栽培与演变
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（美）劳伦斯·贝尔格林著；李文远译2019 年出版418 页ISBN：9787510467080
这是一本历史纪实小说作品。1519年，麦哲伦率领5艘帆船、200多人从西班牙起航，寻找一条通往香料群岛的海上航线。最后，他们终于发现了一条海上通道，这条通道如今被称为“麦哲伦海峡”。在书中，获奖无数的传记作家...
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（日）水野仁辅著；邓劼，宋赛楠，杨米婷译2019 年出版207 页ISBN：9787521702576
本书属于手工业类图书。这是一本关于香料的美食书。全书共设置68个主题，包括香料的挑选方法与活用方法，香料咖喱的食谱、制作方法，香料的功效、历史以及挑选技巧等，可谓内容丰富有趣，且具有实用性。全书提到的香...
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程芳著2019 年出版278 页ISBN：9787550029316
儿童文学。作品通过小女孩香草成长过程中发生的一系列小故事，表达了儿童世界的纯真、善良、勇敢等优良的品质，随着年龄的增长，往往这些品质的取舍会决定一个人长大后的品行。香草正是随着不断的成长，而固守着这...
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（德）霍斯特·舒伯格（Horst Surburg），（德）约翰·潘腾（Johannes Panten）著2019 年出版365 页ISBN：9787030606341
第六版进行了全面修订和更新，在新版本中增加了过去10年新上市的所有重要香精和香料。从方便使用和原料最新来源的角度，该经典书籍对可以较大规模购买、生产、并使用的天然和合成香料进行了调查总结，涵盖了其性...
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易洪艳著2019 年出版218 页ISBN：7518046928
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陈燕，臧政著2019 年出版409 页ISBN：7300268217
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徐文峰，廖晓玲主编；徐紫宸，杨梅，黄秋红副主编2019 年出版177 页ISBN：7502479817
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叶平枝主编2019 年出版170 页ISBN：9787542869449
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胡懿责任编辑；（中国）辛安娜2019 年出版161 页ISBN：9787509589618
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郑长德主编2019 年出版387 页ISBN：9787513654845
