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孙继英著；闵玉荣绘2019 年出版36 页ISBN：9787531097228
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丁兆平，林煜棠主编2019 年出版178 页ISBN：9787521406856
各分册的品种确定是根据国家卫计委最新公布的“既是食品又是中药材物质目录”（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合...
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（中国）芮新林2019 年出版189 页ISBN：9787553515878
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（日）小仓朋子著；食帖番组译2019 年出版136 页ISBN：9787521703290
本书属于社科类图书。本书内容由以下5个部分构成，详细讲述了中日西各种料理的正确吃法以及餐桌礼仪，同时对形成不同餐桌礼仪的文化背景也进行了说明。内容涵盖：小仓朋子的七大餐桌礼仪原则（通用于各国）、日本餐....
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霍萍，李非著2019 年出版193 页ISBN：9787530498088
本书一本讲解食物美学方面的图书，包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟，还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱，辅以精美食物图片，融入了对食物细腻的感情，传递一种美好的生活态度和能量，让人们的.....
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韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组著；洪微策，（韩）韩亚仁译2019 年出版319 页ISBN：9787568020725
《韩国人的餐桌》是基于韩国KBS电视台拍摄的一部同名纪录片编写成的图书。该书从一代代传承下来的饮食文化中精选出三十种食物，集结而成。深入挖掘了韩国代表菜式背后的故事，讲述它们的由来，以及与之息息相关...
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王淑美，刘晓秋主编2019 年出版180 页ISBN：9787513254373
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欧阳荣，刘绍贵编著2019 年出版317 页ISBN：9787535799838
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张永清，刘谦，刘红燕主编2019 年出版543 页ISBN：9787521406955
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贡济宇主编2019 年出版332 页ISBN：9787117285384
