高分子材料工厂工艺设计

本教材以材料合成和加工为实例，介绍了工厂设计的基本原理、设计步骤、设计计算方法、HG20519-2009设计规范、设计技巧和经验。教材内容广泛，综合性和工程实用性较强，可帮助读者将所学的基础知识与实际工业生产...

食品试验设计与统计分析基础 第3版

全民微阅读系列 梦工厂

本书运用幽默、荒诞、夸张、变形等艺术手法，将社会生活描写得亦真亦幻，让读者在休闲中获得乐趣，在思考中产生启迪，在梦幻中扬起理想之风帆。作者以反讽及幽默见长，注重表现社会底层人物的喜怒哀乐，满足了不同层.....

工厂供电

本书是从培养应用型创新人才的目标出发，结合学生就业的具体需求而编写的。本书除了包括电力系统的基本知识，电力负荷的计算方法，短路电流分析与计算，电气设备的选择与校验，供电系统保护及其电气照明等之外，还增.....

说书人与梦工厂

本书的研究关注点来源于一个“非法”的“社会事实”：在充满盗版和抄袭的环境下，网络时代的文学生产爆发出前所未有的生命力，正日益成为娱乐文化生产的总源头，进而影响公共想象和意识形态的形成。如何理解这种错...

工厂电气控制技术

工厂电气控制技术根据应用型本科教育教学和高职高专教学的需求，理论联系实际，介绍了各种常用低压电器的结构原理与维修、电气控制系统的基本控制电路原理与安装、常用电气空线路的分析、电气控制系统的设计等...

上海市食品从业人员食品安全知识培训教程 食品生产分册

食品安全和食源性疾病是全球面临的重要的公共卫生问题，近年来，食品安全事件不断发生，不安全食品对健康的危害越来越引起人民关注。食品生产经营单位作为食品的提供者，是食品安全的第一责任人，为了帮助食品从业人...

食品毒理学

食品化学 第3版

食品冷藏与冷链技术