食品营养与卫生

自2011年第一版出版以来，有关食品营养与卫生的内容不断发展，新的政策与法规也相继颁布，有必要对原有内容进行更新。第二版教材结合食品类专业人才培养目标，并参考国内外有关资料，对第一版进行了较全面的修订和更...

基层医疗卫生机构安全用药手册

食品卫生学 第2版

食品卫生学的概念、食品卫生学研究的内容、方法和任务；食品污染及其预防，介绍了食品中可能存在污染物的种类、污染食品的途径及其预防控制措施；食物中毒，对各类食物中毒病原学、中毒表现、类型和预防措施进行了...

中国医疗卫生事业发展报告 公共卫生与预防保健专题 2018

大学生心理卫生与发展

食品安全与健康维权

华中村治研究丛书 富县医改 农村卫生事业的制度变迁与现实困境

社区精神卫生理论与实践

本书从常见精神疾病的临床表现与诊断治疗入手，紧密结合工作实际，深入浅出地介绍了精神疾病患者发现与登记、随访管理、应急处置、社区康复、社区工作常见问题及对策、绩效考核以及精神卫生考研方法等内容，具有...

食品安全监测技术与管理

本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...

新编公共卫生与预防医学知识精要

本书比较系统地介绍了医学学科构成，公共卫生与预防医学学科的定义、特征、研究对象、工作职责，以及公共卫生与预防医学专业人才应该具有的核心知识和技能。以帮助医学教育工作者、医学生、医务人员准确认识公...