雅舍谈吃

随笔，散文。《雅舍谈吃》是梁实秋的一部关于美食品赏的散文集，是他一生在饮食文化方面才华的集中展示。全书分为两个部分：“雅舍谈吃”和“谈吃拾遗”，除完整收录原有的57篇文章外，还加入了作者发表在其他各处的...

雅舍小品

梁实秋散文代表作，收录梁实秋亲自编定的《雅舍小品》，及《雅舍小品拾遗》，共计散文70余篇。希望读者通过这些作品，感受这位大师个性独异的文心、文气、文调，领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏，走进一片高雅.....

味生谈吃 江南食事别集

本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节，系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来，对庖厨烹饪之道的...

对外汉语教学概论 修订本

复合城市行为 修订本

河西走廊 西部神话与华夏源流 修订本

实用骨科学 上 第4版修订本

文化苦旅 修订本

《文化苦旅》是当代作家余秋雨的一部文化散文集，一半是历史、文化散文，令世人重拾中华文化价值；一半是回忆散文，见常人所未见，思常人所未思。书中文字启人哲思，引发情致，具有极高的审美价值和史学、文化价值。...

敦煌文学总论 修订本

《敦煌文学总论》从文献学的角度讲敦煌文学,强调敦煌文学的仪式性和表演性,内容涵盖敦煌文学的历史演进、敦煌文学的作者队伍、敦煌的经典文学、敦煌的唐诗、敦煌的白话诗、歌辞、俗赋、小说、讲经文、变文...

斯氏体系在中国 修订本

全书主要内容包括对斯氏体系及俄苏新演尉的早期译介、对斯氏体系原理的早期实践与理论研究、向苏联戏剧专家学习斯氏体系的教学与创作方法、我国戏剧家对民族演剧道路的探寻等。...