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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN:9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结,引用了最新国家标准中的检测方法,具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法,也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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数据科学与工程技术丛书 计算机时代的统计推断 算法、演化和数据科学
(美)布拉德利·埃夫隆,(美)特雷福·黑斯蒂著2019 年出版296 页ISBN:9787111627524本书以丰富的案例介绍了计算机时代下的统计推断的发展脉络,从理论的角度剖析统计推断的各类算法、证据等,揭示统计推断如何推动当今大数据、数据科学、机器学习等领域的快速发展并引领数据分析的变革,最后展望...
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信息科学与电子工程专业英语
吴雅婷,王朔中,黄素娟编著2019 年出版344 页ISBN:9787302506201本教材为信息科学、通信工程、电子技术、计算机等专业的本科生与研究生学习科技英语而编写。选材力求覆盖较广泛的专业方向,注重兼顾经典题材和新兴技术,对部分基本原理或新概念提供相关英文辅助资料,以便教师...
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高分子科学与工程实验
徐勇,王新龙主编2019 年出版146 页ISBN:9787564182588本书内容涵盖教育部高分子材料与工程专业中高分子基础实验(包括高分子化学与物理实验)和高分子材料成型加工实验大纲的内容。实验原理与实验过程叙述简洁,易实施。同时,每个实验都附有注解,包含了与实验有关的...
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给排水科学与工程专业实习导读
张立勇主编;张铁坚,张小燕副主编2019 年出版204 页ISBN:9787122331847本书按照当前专业评估认证和专业规范要求,介绍了以学校为主导的给排水科学与工程专业认识及生产实习环节需要掌握的知识要点。全书共分为5部分,内容主要包括:给排水科学与工程专业的实习目的和意义、实习要素...
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现代科学与工程计算基础 第3版
胡兵,徐友才,朱瑞编著2019 年出版328 页ISBN:9787569026160本书较为详细地介绍了科学与工程计算中常用的数值计算方法、基本概念及有关的理论和应用。全书共分八章,主要内容有绪论,函数的插值与逼近,数值积分与数值微分,线性代数方程组的直接解法与迭代解法,非线性方程及...