粮油副产物加工学

粮油加工副产物的特点是产量大、难保存、售价低甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产物开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...

畜禽与水产品副产物的综合加工利用

本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我...

电活性功能材料的制备及应用

香豆素衍生物合成与农药活性研究

生物质活性炭催化剂的制备及脱硫应用

生物活性肽功能与制备

本书从生物活性肽最为常见的八大生理功能入手，通过对当今国内外研究的总结，结合自己多年的研究成果，使读者对生物活性肽的来源、制备、分离纯化、功能活性及活性评价方法有较为全面正确的认识。在此基础上，本书...

新型吲哚七甲川菁类近红外荧光探针的设计、合成及生物活性研究

废活性炭微波再生与应用

全书共分为5章，介绍了活性炭的性质、用途及表征方法，废活性炭的回收利用技术现状和微波加热基础理论。重点介绍了近年来微波加热技术在废活性炭再生中的应用，包括微波加热再生废触媒载体活性炭、吸附有机物废...

整合城市水系统的活性屋顶

在过去的20年里，研究帮助建立了建筑物上的绿色屋顶的好处，从传统的屋顶策略转变为生态系统服务的技术。在新建的和改造的项目中，绿色屋顶可以作为一种可行的替代方法来替代传统的屋顶技术。它们的好处是多方面...

药理学