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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN：9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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纳尺度纺织纤维科学工程
覃小红主编；刘雍，李妮副主编2019 年出版237 页ISBN：9787566915481本书综合了纳米技术在纺织领域的应用机理、纳米效应形成工艺、制备过程、静电纺纳米纤维纺织品的应用、纳米纺织品的合理设计等方面的研究成果，主要涉及纳米材料的制备技术、天然纤维织物和化学纤维织物中的...
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数据科学与工程技术丛书 计算机时代的统计推断 算法、演化和数据科学
（美）布拉德利·埃夫隆，（美）特雷福·黑斯蒂著2019 年出版296 页ISBN：9787111627524本书以丰富的案例介绍了计算机时代下的统计推断的发展脉络，从理论的角度剖析统计推断的各类算法、证据等，揭示统计推断如何推动当今大数据、数据科学、机器学习等领域的快速发展并引领数据分析的变革，最后展望...
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信息科学与电子工程专业英语
吴雅婷，王朔中，黄素娟编著2019 年出版344 页ISBN：9787302506201本教材为信息科学、通信工程、电子技术、计算机等专业的本科生与研究生学习科技英语而编写。选材力求覆盖较广泛的专业方向，注重兼顾经典题材和新兴技术，对部分基本原理或新概念提供相关英文辅助资料，以便教师...
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