畜禽与水产品副产物的综合加工利用

本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我...

农副产品加工园区废水处理与资源化利用技术

该书详细介绍了典型行业的生产流程及产污特征，并对污水处理的工艺单元及构筑物、污水处理的效果分析以及存在的问题进行分析。第七章整体分析农副产品加工园区污水排放规律和处理方式，并建立典型行业废水回用...

畜产品加工技术

本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳...

消费产品的人因和工效学设计手册 下 用法和案例

本手册系统地介绍了人因和工效学的原理和知识，还介绍了大量的实际案例，对于实践具有切实可行的指导意义。本手册分上下两册。下册《用法和案例》，包括三篇：第I篇论述了产品的安全性设计；第II篇介绍了以人为本的...

微纳米水合碳酸镁的制备与应用

清洁能源外交

HSEQ与清洁生产

工业企业清洁生产审核指南

清洁生产理论与审核实践

重新定义物流 产品、平台、科技和资本驱动的物流变革

随着传统物流行业与新兴电子信息的深入融合，互联网+时代的正式到来，当前我国物流业正处于加速转型发展的进程中。由商业驱动供应链变革、资本加时赛、超级玩家和潜力股以及合同物流的未来四部分组成，本书结合...