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食品保藏工艺及新技术探究
孙海燕著2019 年出版305 页ISBN：9787518020157本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....
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秦始皇帝陵园出土彩绘青铜水禽制作工艺及相关问题研究
邵安定著2019 年出版286 页ISBN：9787030604989本书是对陕西省考古研究院与北京科技大学合作在秦始皇帝陵园出土彩绘青铜水禽制作工艺研究方面所取得的阶段性成果的总结。本书共分七章，分别论述了彩绘青铜水禽的考古发现与研究，铸造工艺考察与研究，合金工艺...
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创意服装设计系列 服装与配饰制作工艺
李正丛书主编；张鸣艳，陈颖，李正编著2019 年出版162 页ISBN：9787122334060本书是一本讲授服装与配饰制作工艺的实用图书，包括四章，分别为服饰缝制基础知识、手缝与机缝基础工艺、配饰工艺步骤解析、服装工艺步骤解析。书中从缝纫基础知识入手，采用分步骤解析的方式，全面系统地介绍了服...
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“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 服装工艺设计与制作 基础篇
（中国）刘锋2019 年出版216 页ISBN：9787518062997本书是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材，内容包括工艺基础理论与成衣工艺两个部分。工艺基础理论部分主要讲解服装工艺设计基础、服装材料基础、制作工艺基础、装饰工艺基础。成衣工艺部分介绍裙装...
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木工家具制作全书 50款经典家具制作指南
（美）兰迪·约翰逊（RandyJohnson）编著；郭新译2019 年出版252 页ISBN：9787111610632《木工家具制作全书》这本书中收纳了不同技术要求、不同风格的木器制作，所以适合每个人阅读借鉴。无论你是想花上一个周末制作一件复杂的家具来美化家居，比如让人赞叹不已的斯蒂克利多屉柜，还是只想用几个小时...
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