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工科大学生工程伦理观研究
铁怀江著2019 年出版193 页ISBN:9787564369132本书以社会主义核心价值观为指导,以辩证唯物主义为思想方法,分析了工程伦理学的定义和逻辑层次,阐述了工程伦理观的基本内容,重点研究了我国工科大学生基于职业道德教育的工程价值观,并总结归纳为“五个观念”:.....
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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN:9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结,引用了最新国家标准中的检测方法,具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法,也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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计算机信息安全技术与工程实施
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