氟技术原理及在催化中的应用

石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究

地震预警理论与方法研究及在高速铁路的应用

惯容隔振系统性能分析及在船海领域的应用探索

网络空间安全系列丛书 证据理论拓展及其在信息安全中的应用研究

本书围绕证据理论自身问题和应用展开论述，首先综述证据理论及应用的研究现状；然后介绍证据理论中识别框架、信任函数、似然函数等基础知识，并详细阐述证据理论在确定基本概率赋值、优化证据合成、近似快速工程...

食品安全与健康维权

中外食品接触材料安全性评价

本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理，并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。第一部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定；第...

我国食品安全认证政策改革路径研究

食品安全监测技术与管理

本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...

食品安全检测新方法

本书介绍了食品安全检测领域最近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华...