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高校食堂食物浪费报告
李丰，钱壮，钱龙著2019 年出版130 页ISBN：9787509664315食物浪费发生在食物供应链中的各个阶段。在不同国家和不同研究领域，食物浪费具有不同定义和划分标准，目前尚未达成一致共识。因此，食物浪费的调查方法也多种多样。本次全国调查，从高校食堂消费者——学生的视角...