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汉语作为第二语言教学史研究
张西平主编2019 年出版353 页ISBN：9787100167321《汉语作为第二语言教学史研究》为“商务馆对外汉语教学专题研究书系”中的一本，其中所选文章为汉语教育史研究的顶尖专家学者近年来发表的文章，并按照章节的形式编排成书。全书共分七章，分别为：汉语作为第二语...
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拉面 食物里的日本史
（英）顾若鹏（Barak Kushner）著2019 年出版402 页ISBN：9787559812643从早期的中国起源到当代日本拉面漫画、博物馆和流行歌曲……拉面在中日关系，甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色？它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征？作者通过对中日饮食历史的梳理研究，以及...