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威士忌原来是这么回事儿
（法）米凯勒·吉多著；（法）亚尼斯·瓦卢西克斯绘；谢佩琪译2019 年出版182 页ISBN：9787508699493本书属于工业技术类图书。这是一本给威士忌爱好者的入门手册。这本书带我们走进威士忌酒厂，了解酿制威士忌的各种技术和传奇故事，让我们在学习品鉴威士忌的同时，了解如何购买威士忌，认识各种鸡尾酒，学习如何利用...
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农用化学品生产工艺与技术
宋小平，韩长日主编2019 年出版420 页ISBN：9787518948376本书为《精细化工品生产工艺与技术》系列图书的分册，介绍了植物生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂、除草剂、化学肥料和其他农用化学品的的生产工艺与技术。对各种农用化学品的产品性能、生产方法、工艺流程、技术...
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调味品生产工艺与配方
徐清萍编著2019 年出版471 页ISBN：9787518061150本书系统介绍了调味品生产的原辅料，包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等，以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产工艺，包括原料配方、工艺流程、操作要点等，并且介绍了调...
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过程分析技术在生物制药工艺开发与生产中的应用
（美）森克·恩迪（Cenk Undey）主编2019 年出版261 页ISBN：9787122332561近年来，过程分析技术（PAT）作为“质量源于设计”（QbD）理念的推动者，在生物制药领域受到了极大的关注。本书系统阐述了现代过程分析技术在生物制药工艺开发和生产中的应用，总结了测量科学、数据采集、监测和控制方.....
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设计改变世界 手工艺礼赞 工艺美术运动
心安工作室编2019 年出版225 页ISBN：9787543976276《手工艺礼赞——工艺美术运动》是“现代设计的发展历史系列丛书”中的一本，该丛书希望通过《手工艺礼赞——工艺美术运动》《设计的胜利——新艺术运动》《感官觉醒——装饰艺术运动》等六本图书详尽地为读...
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