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拉面 食物里的日本史
(英)顾若鹏(Barak Kushner)著2019 年出版402 页ISBN:9787559812643从早期的中国起源到当代日本拉面漫画、博物馆和流行歌曲……拉面在中日关系,甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色?它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征?作者通过对中日饮食历史的梳理研究,以及...
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漫谈岛国 你一定好奇的日本史
尹霞著2019 年出版210 页ISBN:9787113249878本书涵盖日本的主要发展史,对日本的文化、经济、军事与民间风俗等都有涉猎。全书分为两部分,第一部分以断代史的方式,从日本第一次统一的大和时代讲起,按时间线介绍了日本的断代发展过程,简明扼要又兼有可读性。...
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现代的异化 日本陆军史1878-1945
(日)户部良一著;韦平和,孙维珍译;韦平和审校2019 年出版304 页ISBN:9787520146685在明治时期因军纪严明、遵守国际法等而在国际上受到很高的评价日本陆军,却在昭和时期因虐待俘虏、杀害平民等而臭名昭著。曾经走在时代前列的日本陆军为什么会异化成反近代的象征呢?日本防卫大学教授户部良一...
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日本的“近代”是什么 问题史的考察
(日)三谷太一郎著;曹永洁译2019 年出版300 页ISBN:9787520129190作者借鉴白芝霍特提出的欧洲的“近代”的概念和构成要素,详细考察了日本“近代”的发生、发展及展望。全书主要从以下四个方面展开分析:政党政治的出现;资本主义的形成;成为殖民帝国;天皇成为精神领袖。作者认为...
