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食品及动植物产品DNA分子鉴定技术
刘云国等著2019 年出版251 页ISBN:9787030610614本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法,总结了各种DNA分子鉴定技术的原理及操作步骤,重点阐述了不同DNA分子鉴定技术在粮油制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、水产品、茶叶及其制品...
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植物分子生物学技术及其应用
饶玉春,薛大伟主编2019 年出版124 页ISBN:9787109253926本书简明扼要地阐述了植物分子生物学基本原理及其相关的科研技术教程,主要包括两个部分:第一部分基础篇,针对基础性实验提供多种材料和方法,以供参考;第二部分应用篇,结合国内外近10余年的研究报道,进行深入研......
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高分子材料合成创新实验
闫毅主编2019 年出版121 页ISBN:9787561264669本书主要分为四部分:第一部分介绍了高分子化学及高分子材料合成实验的一些基础知识,包括实验室基本常识和基本操作。第二部分为二十六个高分子材料合成实验,包括自由基聚合、加聚、缩聚和可控自由基聚合等。第...
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高分子科学与工程实验
徐勇,王新龙主编2019 年出版146 页ISBN:9787564182588本书内容涵盖教育部高分子材料与工程专业中高分子基础实验(包括高分子化学与物理实验)和高分子材料成型加工实验大纲的内容。实验原理与实验过程叙述简洁,易实施。同时,每个实验都附有注解,包含了与实验有关的...
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