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(美)杰夫·奥尔沃思(Jeff Alworth)著2019 年出版585 页ISBN:9787111610915
随着精酿啤酒复兴在全球各地盛行起来,啤酒爱好者在漫长的饮酒历史中还从未有过如此光辉的时刻。而且,对(啤酒)知识饥渴不已的啤酒爱好者也从未接触过如此优秀的一本著作——《啤酒品鉴大全》是一本针对处于繁盛...
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聂聪著2019 年出版414 页ISBN:9787518422791
本书以精酿啤酒酿造为主线,讲述了内容涵盖啤酒酿造原料,大麦芽及特种麦芽,酒花对精酿啤酒的香气影响,水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程,包括麦汁制备,啤酒发酵和后储,啤酒过滤......
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(美)斯坦·希罗尼穆斯著2019 年出版272 页ISBN:7518422487
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郭书贤,仝奋飞主编2019 年出版178 页ISBN:9787518427864
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(美)约翰·帕尔默,(美)科林·卡明斯基著2019 年出版212 页ISBN:7518422371
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(美)克里斯·怀特,(美)贾米尔·赞那谢菲著2019 年出版230 页ISBN:7518423064
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(法)吉雷克·奥贝尔著;(法)亚尼斯·瓦卢西克斯绘;谢佩琪译2019 年出版184 页ISBN:9787521701616
本书属于轻工业类图书。该书是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍,讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外,作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详...
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创想外语研发团队编著2019 年出版259 页ISBN:9787518049899
本书根据中国人的喜好精心挑选了8大品类:尖端品牌、世界名表、品牌服装、化妆品、珠宝首饰、皮具、名酒、豪车系列。这8部分全是作者精挑细选出的世界名牌,每一个部分分为“品牌名片”、“品牌标志”、“品牌...
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娄玉钤,娄多峰,李满意主编2019 年出版821 页ISBN:9787521406795
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王舒葳著2019 年出版336 页ISBN:9787568245968