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食帖 22 多谢款待！日本料理完全保存本
林江著2018 年出版267 页ISBN：9787508685175《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的系列图书。《食帖.多谢款待！日本料理完全保存本》是一本以“日本料理”为主题的特集图书，从日本料理的历史发展、所体现的日本传统文化和所蕴含的美学与哲学等方面，对...
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田中伶子的日式家庭料理 蔬菜卷
（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259251本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
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日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通
（日）岛谷宗宏2018 年出版175 页ISBN：9787115479426本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...
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期权定价公式完全指南 第2版
埃斯彭·戈德尔·豪格，上海证券交易所产品创新中心著2018 年出版420 页ISBN：9787543228597本书几乎涵盖各类期权的定价公式，其中许多为华尔街专业人士的常用公式。它较第一版增加了许多定价公式，并更深入地讨论期权的希腊字母，内容更完整，也更贴近当前的期权市场。除了罗列这些期权定价公式之外，作者也...
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六西格玛手册 绿带、黑带和各级经理完全指南 原书4版
（美）托马斯·派兹德克，保罗·凯勒著；王其荣译2018 年出版566 页ISBN：9787111607434本书分两篇共12章。第一篇4章，重点讲述六西格玛管理理念、组织准备、通用管理方法和工具；第二篇8章，详细阐述六西格玛项目实施中各阶段所使用的方法和工具，既包括用于过程改善的DMAIC模型，也包括用于设计改善的D...
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饮食教室 日本茶赏味指南
（日）EI出版社编著；黄文娟译2018 年出版199 页ISBN：9787568042963本书是介绍日本茶及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第一部分首先讲述了日本茶道的七个要点，这是了解日本茶深奥世界的重要部分。其次对于日本茶叶的种类、冲泡的方法以及茶点和茶器的搭配法等。...
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傻乎乎的莉莉 春夏秋冬 名家经典绘本 英汉对照版
（法）阿涅丝·罗先斯戴著；许旸译2018 年出版70 页ISBN：9787020126613这是一本儿童学习读物。莉莉是一个生气蓬勃的小女孩，对于一年四季有着让人意想不到的快乐。夏天的时候，她朝着贝壳里面看，秋天的时候品尝各种苹果的味道。在这本非常可爱的小书里，莉莉又学到了很多户外的事情，介...