小曲清香白酒生产技术

清香类型白酒生产工艺集锦

本书主要内容包括酿酒微生物、酿酒生产工艺、生产设备、贮存与勾兑、香气成分及健康功能因子、清香型白酒的综合利用、清香与其他香型的组合、现代酿酒工程的项目设计管理及运行等。从企业结构看，2006年规模...

中国白酒产业发展报告 2017-2018

本书主要分析了中国白酒产能和结构的问题；中国白酒市场结构的问题；中国白酒集中度的问题；中国白酒产业消费者沟通的问题；中国白酒国际化、时尚化、年轻化的问题；名酒复苏后中国白酒知识产权保护的问题；培育中国.....

G·R白酒品鉴

中国白酒是独具特色的饮食品，它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量，而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系，而人们对白酒的感官评定，正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综...

中国白酒上市公司竞争力研究

基于竞争优势理论、价值链理论、效率理论、公司治理、品牌理论等，从公司治理、生产效率、品牌竞争力、财务能力、创新能力、社会责任等视角，对中国白酒上市公司的竞争力进行了实证研究和定量分析，针对相关白酒...

仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究

本书主要采取单个案例研究的方式，以仁怀市酱香型白酒产业的发展为例，进行实证研究。同时采用定量研究和定性研究相结合的方法，研究仁怀市酱香型白酒产业的发展，确定仁怀市酱香型白酒产业发展的战略方向。本书基...

国家绿色数据中心先进适用技术产品（第二批）原理及应用案例（精选）

本书围绕工信部发布的《绿色数据中心先进适用技术产品目录（第二批）》，组织部分入选企业就入选技术产品共同编写本书籍。每种技术产品内容包括领域/类别、适用范围、技术原理、主要性能指标、应用实例、技术应...

岩土工程施工技术与装备新进展 第二届全国岩土工程施工技术与装备创新论坛论文集

本论文集是为第二次全国岩土工程施工创新技术会议召开而出版的会议论文集，共预计收稿50篇，交流岩土工程施工技术方面的一些最新的实践成果，主要内容包括有基坑工程、基础工程、软土工程、地基处理等各个方面，以...

柳州市第二职业技术学校国示校后示范期教育教学改革成果及论文汇编

本书是教师教改理论成果的集中展示，在内容上涵盖了德育、模式改革、课程建设、实践教学、综合管理5个方面，充分展示了学校在“十二五”发展和后示范建设期办学特色和办学实力。本书的出版能对学校、教师的教...

非金属矿科学前沿和绿色高新技术 第二届非金属矿科技和产业论坛论文集

本书较全面、及时地反映了非金属矿科学前沿和绿色高新技术的最新情况、进展和动态。具体包括：非金属矿物和相关材料的结构化学和模拟；非金属矿地质、采选和分析表征科学；非金属矿/聚合物复合功能材料；非金属矿...