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赵文魁御医脉案 赵绍琴亲传医学全集
赵绍琴编著2018 年出版247 页ISBN：9787521405248本书由赵绍琴先生整理收录其先父赵文魁的脉法遗稿以及脉案实录若干之脉法要籍。全书分为上下两篇；上篇主要为脉法部分的阐述，将27种脉分为表、里、寒、热、虚、实、气、血八类，例举临床中常见的脉相186种，分列...
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看图学西餐 法式料理技巧自学全书
（法）玛丽安·马格尼-莫海恩；张美雯译2018 年出版287 页ISBN：9787559201041本书是从厨师学徒的角度解析厨房技术中的顺序问题。本书结合图片分解佳肴做法及食材的分布，从而指导每一种佳肴的制作过程，厨师的技术是以对细节的把握呈现的，本书就在很多细节提出指导性意见。对于营养的搭配...
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中华医学百科全书 中药资源学
陈士林主编2018 年出版288 页ISBN：9787567908932本卷图书包括中药资源学总论知识基础和七百余种中药各论。总论部分系统深入的介绍本学科的知识体系、研究内容、研究方法等；各论部分分为植物药、动物药、矿物药三类，全面涵盖常用中药以及藏药、蒙药等少数名...
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中华医学百科全书 公共卫生学 妇幼保健学
王临虹主编2018 年出版347 页ISBN：9787567908260本卷涉及胎儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期和女性的青春期、生育期、节育期、更年期和老年期，研究内容包括各期的特点和保健要求，影响妇女儿童健康的生物、心理和社会环境等方面的各种高危因素；研究危害妇女儿...
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