餐桌上的世界史

餐桌上的本草

本书分三个部分，上篇主要介绍本草的基本知识，包括中药的发现与命名、性味与归经、道地药材与中药炮制、配伍法则、七方十剂与中药剂型等，以期对本草知识有基本了解；中篇从原卫生部公布的既是食品又是药品的名录...

餐桌上的毛泽东

《餐桌上的毛泽东》选取了毛泽东非凡一生最独特的一个视角讲述了毛泽东在餐桌上的五十几个小故事。故事从井冈山那段峥嵘岁月说起，全面展示了毛泽东机智、勇敢的英雄气质；再现了毛泽东节约、简朴的生活态度；突...

餐桌上的香料百科

一本书让你了解餐桌上的香料。香料在我们的日常生活之中一直处于配角地位，但只要留心，就会发现它们赋予食材的魔力。无论是我们熟悉的香菜、茴香、花椒，还是独具异域风味的杜松子、红椒粉、肉豆蔻，都能在书中找...

餐桌上的明白人 让家人吃出健康

民以食为天，不安全的食品会拖垮你的健康。本书从选购出发，为您装上“安全眼”，挑出安全、健康的主食、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、调味品、饮品、方便食品等，让你从源头掌握食品安全。同时，本书还融入了饮食养生、...

餐桌上的意大利 土地、美食与人情的一瞬相遇

一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就......

每日餐桌

本书稿是料理家柳川香织将她最受欢迎的食谱整理集结而成的家庭料理书，全稿共分3章，包含17个早餐方案、17个晚餐方案及40余款常备菜和果酱，适合两三人的小家庭参考。其中提到的每道菜皆有详细的制作步骤，以插画...

营养师的餐桌 超下饭的营养家常菜

餐桌是我的调色盘

全书以美食为载体，介绍了多种美食，细致罗列了其来历、步骤以及材料的选择。每一种美食开篇均以数语发端，或为情感故事，或为闲笔漫谈，配以美食照片和制作步骤手绘图示， 透露着浓浓的生活与艺术气息，精美而活泼......

小说餐桌 陪伴小说爱好者走进厨房

本书是一部外国散文随笔集。每本小说都有一个被全世界数以亿计的读者难以忘怀的故事，在脑海中回味，不如在餐桌上感受。《龙纹身女孩》、《追忆似水年华》、《小妇人》、《洛丽塔》、《变形记》……原来，这些经...