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新型食用菌食品加工技术与配方
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...
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食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究
庞国芳等著2018 年出版976 页ISBN：9787030564009本书是作者团队近五年来联合利用高分辨质谱技术、数据科学理论以及WebGIS技术开展农产品农药残留监控与评价的创新理论和新应用研究成果。包括：创建高分辨农药质谱数据库，建立高通量非靶向农药残留侦测技术；HI...
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鲜食葡萄标准化高效生产技术大全 彩图版
王海波著2018 年出版207 页ISBN：9787109234345本书采用图文并茂的方式，介绍了适用于鲜食葡萄栽培的常用品种、育苗方式、建园、合理修剪、高效肥水利用、花果管理、病虫害防治等方面的内容。本书贴近生产实际，语言简洁，可操性强，可供果农、农业技术员阅读参...
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蜜蜂养殖技术大全书籍 高效养蜂 视频升级版
张中印著2018 年出版222 页ISBN：9787111595434本书归纳总结养蜂生产中所需要的技术和知识，包括养蜂基本知识、日常操作技术、周年管理措施、蜜蜂良种繁育、蜂病防治技术、养蜂生产和产品销售等内容，旨在饲养健康蜜蜂，高产优质，最终实现农业增效和农民增收的...
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Maya 2017技术大全 中文版
梁峙编著2018 年出版784 页ISBN：9787115488893本书从Maya 2015的基本操作入手，结合大量的可操作性实例（194个练习和19个综合实例），全面而深入地阐述了Maya 2015在建模、灯光、材质、渲染、动画、动力学、流体与特效等方面的技术。在软件运用方面，本书还结合...
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HTML5/CSS3/JavaScript技术大全
曹衍龙，汪杰编著2018 年出版517 页ISBN：9787115471406本书分为4篇，分别介绍了HTML5、CSS3和JavaScript，以及三种工具的综合应用开发过程。本书注重对基础知识及应用的介绍，并用很多小实例详细说明了Web应用程序开发的思路与技巧，是开发人员很好的案头手册。...
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UG NX 10.0技术大全 中文版
李锦，郑伟，吴涛编著2018 年出版780 页ISBN：9787115448675全书共3篇25章。基础篇（第1~10 章）主要介绍UG NX 10.0的基础操作和零件设计模块的相关功能。模块篇（第11~22 章）主要介绍UG在装配、工程图、渲染、模型分析、GC工具箱、运动仿真、零件参数化设计、数控加工、模...