图解精益生产之精益动作改善指导手册

本书结合最先进的精益生产方式和中国制造业企业发展的实际情况，帮助企业掌握一套先进的发现、分析和消灭浪费的工具；系统调查所有影响生产效率的因素，寻求最佳的工作方法与工作时间，使产品、物料、机器、人均能...

现代农业生产实用技术问答、规程与创新

蜂产业管理与技术创新应用手册

图解食用本草

本书以《本草纲目》为基础，收录了草部、谷豆部、菜部、果部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部等内容。全书最大的特点是：首次对《本草纲目》的内容进行整理和精编；首次大范围配上药物彩色照片；首次从大众阅读的角...

蛋白饮料生产技术手册

本手册依据GB2760-2014对食品类型的分类方法中的蛋白饮料类的6个系列进行编写，除介绍蛋白饮料生产技术外，还对食品蛋白质及蛋白饮料做了必要的阐述。手册中对每类蛋白饮料，均依据国家、行业有关标准和法规，按照...

新型食用菌食品加工技术与配方

本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...

220种野菜鉴别与食用手册 第2版

本书收录我国主要野菜220种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片，还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索...

图解创新管理经典

本书分为创新思维和创新方法两个部分，书中包含的经典创新思想与当代管理实践遥相映照，汲取百年管理智慧，把握现代管理的根本问题，为你的认知升级加速。此外，本书注重将经典理论与我国当下的商业实践案例相结合，.....

图解创新 打破不平衡 提升竞争力

当今时代，公司和社会最需要的就是创新，要求个人和组织变革创新。本书通过30多个成功事例的全面剖析，让你轻松学会什么是创新、创新的机制是什么等内容。本书共分5章，具体内容包括：创新备受关注的原因、从“新结...

图解精益生产之自主保全管理实战

第Ⅰ部分主要介绍精益设备自主维护推进的技巧方法，介绍了精益设备自主维护的全流程，流程包含七个步骤：初期清扫、源头治理、临时基准构建、自主点检、标准化和自主管理，以及在过程中所涉及的问题、工具以及方法...