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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价
卫晓怡，白晨2018 年出版200 页ISBN：9787518419845本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
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综合评价基础方法及应用
张发明著2018 年出版144 页ISBN：9787030549662全书分为指标体系构建及预处理方法、权重求解方法、信息集结方法、模糊综合评判法、灰色综合评价法、数据包络分析方法、群体评价方法和动态综合评价方法等八章。着重介绍综合评价方法的基本方法及应用。书...
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动态综合评价方法及应用
张发明著2018 年出版180 页ISBN：9787030544490动态评价是综合评价领域一个重要的研究方向。由于在社会、经济、管理及工程等各个领域有着广泛的应用背景，所以长期以来，该方向吸引着来自众多领域大批学者的关注，迄今为止已取得了较丰硕的研究成果，但在理论方...
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港珠澳大桥工程节能减排评价方法及应用
李兴华，苏权科，刘建昌，孔雷军，傅毅明，刘胜强等著2018 年出版71 页ISBN：9787114146206---本书为港珠澳系列丛书中的一本，对大型隧—岛—桥集群工程节能减排指标体系及核算评价进行了研究。本书是以国家科技支撑计划“港珠澳大桥跨海集群工程建设关键技术研究与示范“课题五”跨境隧—岛—桥集...
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LNG运输船舶通航风险定量评价方法及应用
文元桥，周春辉，邹春明，张帆著2018 年出版207 页ISBN：9787030568205本书根据LNG的理化特性，LNGC结构特点、操纵特性和通航安全性需求，基于现代风险分析理论和方法，详细介绍了LNGC船舶通航风险的定量与定性评估理论与方法。主要包括：LNG海上运输过程及风险因素分析，LNGC通航风险识...
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行业节能减排先进适用技术评价方法及应用
温宗国，曾维华，李会芳等著2018 年出版282 页ISBN：9787030562494我国节能减排技术的筛选与评估工作在现阶段尚处于起步阶段，还未建立科学、规范的节能减排技术的筛选与评估体系。从我国各行业节能减排技术管理的现状来看，节能减排技术政策的制定主要依赖于专家判断和对行业...
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战略环境评价中碳足迹评估理论、方法及应用
李巍，邓明翔著2018 年出版213 页ISBN：9787030548320本书首先介绍了气候变化因素纳入战略环境评价的背景和意义，总结了战略环境评价领域纳入气候变化因素的国际和国内现状。通过梳理碳足迹评估理论和方法国内外研究进展，结合战略环境评价的技术特点，构建了战略环...