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烘焙中央工厂规划设计与设备选型
王君著2018 年出版326 页ISBN：9787518417742本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端，引入到中国烘焙业发展历程，对烘焙产品生产设备进行了全面的分类，并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点，指出了现代烘焙中央工厂的...
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景观与建筑设计系列 C3建筑立场系列丛书 87 都市知识工厂
（美）斯蒂文·霍尔建筑师事务所编2018 年出版203 页ISBN：9787568517584学术场所和城市之间出现了一种互惠的新联系。科学与文化研究的增长、通过计算机网络传播知识、学生主体的几何级数增长等因素使传统的学术建筑形式和布局显得过时，不再适合于复杂的大学功能。新的需求为设计...
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工业节能减排管理 潜力评估模型、技术路径分析及绿色工厂设计
温宗国等著2018 年出版200 页ISBN：9787030580849本书以行业技术系统模拟为基础，围绕工业水污染物总量控制、减排不确定性、多约束条件下的环境目标转移以及环境标准的制定等污染防治政策的问题，采用自底向上建模方法开发介绍了集技术变化模拟、不确定性分析...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验优化设计 第2版
杜双奎，师俊玲主编2018 年出版368 页ISBN：9787518416523本书在保持学科的系统性和科学性的前提下，注意引入学科发展的新知识、新成果，注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品与生物试验设计与数据分析 第2版
章银良编著2018 年出版290 页ISBN：9787518417698第二版在原教材章节：绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章基础上，增加......
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最后一个工厂 1 企业1984
张国云著2018 年出版248 页ISBN：9787561567852本书为迎接改革开放40周年创作的改革三部曲之一。通过追根溯源开启企业关于改革的寻根之旅；通过浴火重生回顾企业历程中的有关笑容和泪水。全景式记录企业的生存现状，透视企业的辛酸历程，憧憬着企业的诗和远方...