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食品安全与健康饮食

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陈学辉主编2018 年出版359 页ISBN：9787559110190
本书分别从食品安全知识、食品安全监管、正确认识食品添加剂、食品营养与健康、常见食品的选购及保存、食品消费提示等6个章节进行阐述，普及提高大众对食品安全与健康的认识，内容通俗易懂，对大众提高食品安全...
职业健康与安全

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徐建春，王浩主编2018 年出版155 页ISBN：9787305196690
本书包括五个项目，包括相关法律法规、职业健康、职业安全、个体防护、急救避险等内容，主要用于培养一线工人的安全防护意识。切合《普通高等学校健康教育指导纲要》要求，重点从大学生个体的角度，普及职业健康与...
斜拉索健康监测与安全评定

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兰成明著2018 年出版182 页ISBN：9787561861219
本书旨在对斜拉索健康监测与安全评定进行阐述，主要内容包括结构可靠度及随机变量敏感性分析、车辆荷载及斜拉索荷载效应分析、腐蚀斜拉索性能退化、平行钢丝斜拉索的安全评定和桥梁结构全寿命设计方法等方面...
食品营养卫生与健康

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龚花兰主编2018 年出版238 页ISBN：9787309140095
本教材共分三篇：第一篇营养基础(包括第一章营养基础知识、第二章营养素、第三章各类食物营养)，第二篇卫生基础(包括第四章食品污染及其预防、第五章食物中毒及其预防和管理)，第三篇应用篇(包括第六章人群营养...
新常态下中国职业安全与健康规制研究

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张秋秋著2018 年出版254 页ISBN：9787514192476
职业安全与健康是关乎每个劳动者切身利益的重要内容，也是新常态下中国实现经济结构调整、产业转型升级的重要保证。职业安全和健康规制属于社会性规制，也是国家的重要监管制度。规制以“预防”为原则，通过制定...
食品安全与健康

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吕晓华，张立实主编2018 年出版262 页ISBN：9787521402377
食品安全关系到消费者健康和国计民生、关系到国家繁荣与社会稳定，同时也关系到农业和食品工业的发展。随着全球经济一体化，国际间的贸易往来日益密切，食品安全问题已经跨越国界，成为影响我国农业和食品工业竞争...
煤矿井下环境与矿工安全健康

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胡高伟主编2018 年出版122 页ISBN：9787502065348
随着科技的不断发展和财力的不断充裕，我国煤矿井下职工的安全健康越来越受到政府和企业以及社会的普遍重视，从中央到地方在政策法规的制定和执行监督方面力度不断加大，从企业到煤矿职工的安全生产和环境健康意...
儿童早期教育中的安全营养与健康

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（美）凯西·罗伯逊著；刘馨，孙璐，安亚玲等译2018 年出版465 页ISBN：9787303236237
该书是学前教育经典教材译丛之一，为该书的第5版，着重介绍与儿童整体身心健康有关的安全、营养、健康和其他各种专题的内容。全书包括五大部分：概述，安全，营养，健康和当前儿童健康教育面临的问题。每部分都包括......
安全健康新知丛书企业本质安全理论·模式·方法·范例

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罗云主编；展宝卫，彭吉银，刘三江副主编2018 年出版284 页ISBN：9787122309990
《企业本质安全：理论·模式·方法·案例》一书以危险源辨识为基础，以风险预控为核心，以管理员工不安全行为为重点，以切断事故发生的因果链为手段，经过多周期的不断循环建设，通过闭环管理，逐渐完善提高的全面、系.....
我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全

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范志红著2018 年出版357 页ISBN：9787122311047
你是否会质疑，色香味俱全的诱人美食，是超标的食品添加剂在背后作祟？你是否会担心，高价钱的食物换不来对等的健康，却招来侵蚀你身体的魔鬼？菠菜加豆腐是否会造成结石？牛奶加糖有问题吗？面对食物“相生相克论”......