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肉品品质安全高光谱成像检测新技术及应用
孙大文,成军虎著2018 年出版179 页ISBN:9787030565440本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用,重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及...
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高等院校物联网专业规划教材 物联网安全技术
贺方成,韦鹏程,付仕明著2018 年出版276 页ISBN:9787302507857本书共分为10章讲述物联网安全技术,包括物联网概信息安全概述、物联网信息安全体系结构、物联网信息安全密码概述、物联网感知层安全技术分析、物联网网络层安全技术分析、物联网应用层安全技术分析、物联网...
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十二五江苏省高等学校重点教材 肉品加工与检测技术 第2版
陈玉勇,赵瑞靖主编2018 年出版294 页ISBN:9787518417513本书对学习的项目进行选择与归类,设置了8个情境,共计21个项目。情境1分割肉加工与检测技术;情境2调理制品加工与检测技术;情境3腌腊制品加工与检测技术;情境4火腿制品加工与检测技术;情境5肠类制品加工与检测技术...
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智能车辆主动安全与控制技术
陈无畏,汪洪波,谈东奎等著2018 年出版340 页ISBN:9787030580566车辆系统动力学与控制技术是汽车工程领域近些年形成的一个新的研究方向。这方面的专著较少,尤其是涉及整车多个子系统作用的整车动力学建模、集成控制策略等方面。本书目的是要为相关人员提供这方面的理论基...
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物联网安全与网络保障
(美)泰森·T.布鲁克斯2018 年出版383 页ISBN:9787111607267:本书提出了物联网网络保障的概念和方法,分析了物联网环境的网络保障需求,强调了物联网的关键信息保障问题,并确定了信息保障相关的安全问题。本书是由工作在网络保障、信息保障、信息安全和物联网一线行业的从...
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云斑天牛的危害与生物防治技术
李建庆,梅增霞,夏江宝等著2018 年出版164 页ISBN:9787030565518由于许多园艺昆虫对园艺书目产生蛀食危害,目前以化学防治为主的防治措施效果欠佳,为了实现对该害虫的可持续控制,目前在在对云斑天牛的风险性进行评估的基础上,提倡进行生物防治。本书系统介绍了常见园艺昆虫的...