玉米淀粉绿色精益制造 新工艺、新设备、新理念

肉制品绿色制造技术 理论与应用

本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...

装备制造业文化与职业素养

现代产业文化是现代产业体系的制度之母，也是文化育人的主要内容。作为企业的人才储备库，高等院校不仅要着力培养学生的职业技能，更要积极推进产业文化进教育、工业文化进校园、企业文化进课堂，不断提升其“文化...

绿色制造与再制造概论

绿色制造引论与再制造技术》以循环经济理论和再制造工程理论基础为主要内容。全书共分为两部分。其中，第一章到第四章为第一部分，分别介绍：循环经济、绿色制造，绿色设计，机电产品绿色化及生命周期评价，清洁生产.....

战争与工业 抗日战争时期装备制造业的演化

本书是一本经济史专业著作。着重论述了中国工业化的重要基础——装备工业，在抗日战争爆发前后的演变和战争与工业发展间关系的著作。这部著作重点论述了战争爆发前中国装备工业化的状况和发展装备工业的诸种...

绿色工厂 创建精益与可持续制造

本书将精益思想用于工厂的绿色价值流，将精益和绿色有机结合，阐述了“精益绿色商业模式”，浓缩了“地球、人和利润”的核心价值，展示了其在生产单元、工厂和延伸产品领域的应用，讲解了如何在相关领域开展持续改善...

机械制造装备设计 第4版

安全文明、绿色施工细部节点做法与施工工艺图解

本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为安全文明施工、绿色施工共2章。提供了100多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作...

中国式装备制造业空心化形成机理与突破路径

建立起强大的装备制造业，是提高中国综合国力、实现经济持续发展的根本保证。源于全球价值链低端嵌入粗放发展模式所造成的空心化，却日益成为中国装备制造业产业安全和产业升级的瓶颈制约。本书以全球价值链分...

先进装备制造业 机床标准水平评估及政策研究