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植物油料生物解离技术
江连洲著2018 年出版241 页ISBN：9787030592323植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....
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档案工作标准汇编 11
全国档案工作标准化技术委员会编2018 年出版317 页ISBN：9787506689502本书收集了12个档案行业标准。内容包括了数码照片归档与管理、档案数字化光盘标识、电子档案管理基本术语、照片类电子档案元数据方案等。可以作为从事档案及其相关工作的人员作为工具书和日常归档的工作指...
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