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现代质量管理学 第4版
韩福荣主编；苏秦，刘宇，宋明顺副主编；温德成，张晓东，徐哲，朱晓燕，杨跃进参编2018 年出版354 页ISBN：9787111584766本书是编者依据长期的教学和实践经验，在广泛调研的基础上，吸收了管理科学的新理论、新方法、新标准和实践成果编写而成的。全书共分11章，主要内容包括：质量管理基本理论、供应商管理、顾客满意管理、质量策划与...
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ISO 9001 质量管理体系及认证概论 2015版 第2版
魏恒远主编；周富林，仝源副主编2018 年出版272 页ISBN：9787122324467本教材共7章，第一章主要介绍了质量、环境、职业健康安全等现代管理体系以及产品合格安全认证等方面的基本知识；第二章主要介绍《ISO 9000：2015质量管理体系 基础和术语》标准中的内容；第三章重点介绍了《ISO 90...
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现代商务管理 第2版
刘安，杨建新，王坤，刘元元2018 年出版367 页ISBN：9787302484417本教材的核心内容为商机管理、销售管理、采购管理、物流管理、商务冲突管理与商务风险管理；将国际商务管理和电子商务管理作为现代商务的最重要特征进行研究。...
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食品微生物实验室质量管理手册 第2版
雷质文主编2018 年出版312 页ISBN：9787506688703在食品安全监管体系当中，检验工作至关重要。国内外食品微生物的检验与控制技术的迅猛发展，对食品微生物检验方法的科学性提出了更高的需求，对微生物实验室质量管理的规范化提出了严峻的挑战。为提高我国食品微...
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现代酒店管理概论 第2版
唐秀丽2018 年出版294 页ISBN：9787568910118本书是读者了解酒店行业的一本入门教材，系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒...
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旅游管理类课程规划教材 高等教育 现代饭店管理概论 第2版
王平，孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN：9787568513166教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
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21世纪物流管理系列规划教材 现代物流管理导论 第2版
曹海鸥编著2018 年出版246 页ISBN：9787121332296本书在第1版的基础上，结合近年来物流行业及物流技术的发展，对部分内容进行了更新和修正。本书共13章，第1、2章主要介绍物流管理的基础知识，包括物流活动及物流管理出现的原因、物流管理的内容、物流系统等；第3~8...
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农药质量安全知识问答 第2版
张志恒著2018 年出版159 页ISBN：9787502645106本书是《绿色乡村丛书》之一，以问答的形式主要介绍了农药质量安全基础知识、伪劣农药鉴别、农药安全合理使用，以及相关的消费者权益保护知识和维权案例等。本书由从事农产品质量研究的技术专家编写，内容翔实，实...