养老机构营养膳食设计与管理规范

《养老机构营养膳食设计与管理规范》为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营...

营养与膳食

营养、药物、护理、康复是现代医学综合治疗的四大支柱。《营养与膳食》作为护理、助产专业的一门选修课，本着“必需、够用”的教学要求，对教材内容进行了优化，力求简单实用，全书分为两部分，共计十二个项目，第一.....

草本纤维生物精制科学与工程

中国居民营养与健康状况监测报告之一 2010-2013 膳食与营养素摄入状况

该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二 膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况...

回收纤维与脱墨

本书完整地介绍了废纸收集、分类分拣及其相关法规，废纸的特性与可回用性，废纸制浆的单元操作及其组合，废纸脱墨的化学品以及胶黏物对造纸过程的危害，多次使用后纤维性能的退化，浆料悬浮液物理性质的在线测技术，.....

有温度的资本论

做人有温度 做事有态度

团膳食堂营养配餐新概念

地表温度热红外遥感反演方法

废弃纤维再生混凝土试验与数值模拟

本书主要论述了废弃纤维再生混凝土尺寸效应、抗裂性能、断裂性能等的试验研究及细观数值模拟。第2章介绍了废弃纤维再生混凝土强度尺寸效应，给出适用于废弃纤维再生混凝土的强度尺寸换算系数。第3章对废弃纤...