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果蔬保鲜与加工 第2版
王丽琼，徐凌主编2018 年出版325 页ISBN：9787565519765本教材以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能需求为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由十...
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东南亚水果猎人 不乖书生与水果的热恋之旅·初识
杨晓洋著2018 年出版292 页ISBN：9787109240087本书是借鉴热门图书《水果猎人》的表现形式，以一个7年来多次考察东南亚雨林的植物学者的独特视角，深入地介绍东南亚水果。介绍过程中，穿插当地的风土人情及考察途中的逸闻趣事。专业性与可读性兼备。既是一本...
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中外果树树形展示与塑造
汪景彦，隋秀奇绘著2018 年出版167 页ISBN：9787554218389果树树形塑造是果树生产管理中一项重要的技术环节，它随生产的发展而发展，也随人民生活水平的提高而不断丰富完善。近年观赏果树，观光园，宅旁园艺，盆栽艺术已成为人们关注的焦点。该书内容包括：果树树形的作用和.....
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现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴
王江柱，王勤英，仇贵生主编2018 年出版1008 页ISBN：9787122314901本书在总结作者多年教学科研成果及指导生产实践经验的基础上，结合积累的大量原生态素材及创新模式集合而成。本书以全彩的形式，详细介绍了苹果、梨树、山楂、桃、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、核桃、板栗、柿...