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分析与检验技术类专业职业技能培训教材 化学分析与电化学分析技术及应用
王炳强著2018 年出版206 页ISBN：9787122314536《化学分析与电化学分析技术及应用》一书共十二章，详细介绍了化学分析和电化学分析的基本原理、方法、新技术及其在各领域中的应用。内容涵盖化学分析和电化学分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装...
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分析检验的质量保证与计量认证 第2版
杨小林，贺琼著2018 年出版203 页ISBN：9787122309631《分析检验的质量保证与计量认证》（第二版）一书共四章，内容包括分析测试的质量保证、计量认证和实验室认可、标准化及标准知识、计量检定和法定计量单位等。本书较全面地介绍了分析测试的质量保证体系、检验质...
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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版
王福荣主编2018 年出版210 页ISBN：9787518417599本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...
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油脂资源化工利用理论与技术
姚志龙编著2018 年出版220 页ISBN：9787511448002油脂资源作为生物质资源的一个重要组成部分，其开发利用是化学工业实现绿色、协调和生态友好发展的一条重要途径。本书介绍了油脂，尤其是废弃油脂资源的来源、性质和组成特征，采用化学转化的方法生产脂肪酸甲酯...
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植物油料生物解离技术
江连洲著2018 年出版241 页ISBN：9787030592323植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....
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量化数据分析 通过社会研究检验想法
（美）唐启明（DonaldJ.Treiman）著；任强译2018 年出版449 页ISBN：9787520114066《量化数据分析》是集作者在加州大学洛杉矶分校社会学系30多年研究生量化数据分析课程的教学经验而成。在社会科学领域研究生所学的统计课程本质上被认为是数学课程，过多地强调了数学推导和证明。甚至在进行...
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能源微藻利用内源磷的生长及油脂积累特性
巫寅虎著2018 年出版123 页ISBN：9787302454328本书综合分析了藻类生物质能源生产过程的磷资源消耗，甄别得出了降低磷消耗的有效手段，并以典型能源微藻为研究对象，探明了单位质量磷的藻类生物质理论产量，系统考察了营养条件、光照强度对单位磷实际生物质产量...