油料植物资源培育与工业利用新技术

植物油料生物解离技术

植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....

通信电源系统与勤务

第一章 通信电源设备概论第一节 变配电设备第二节 备用发电设备第三节 储能设备第四节 电能变换设备第二章 变配电设备第一节　高压配电设备第二节 电力变压器第三节 低压配电设备第三章 柴油发电机组构...