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基于水果电物理特性的无损伤检测技术
马海军著2018 年出版160 页ISBN：9787030586766本书以苹果为试材，应用电子测试仪日产、生理生化技术、灰色系统理论与方法，分别研究了苹果红点病、虎皮病及碰伤内果实电学特性变化规律、碰伤内生理生化和以为主导的伤信号转导途径中脱落酸、乙烯、一氧化氮...
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全株玉米青贮实用技术问答
农业农村部畜牧业司，全国畜牧总站组编2018 年出版112 页ISBN：9787109239364本书从全株玉米青贮原料准备、设施设备、制作、饲用、质量评价等多个方面，以问答和彩色图解的方式讲述玉米青贮制作步骤及关键点把控要点，可为广大养殖人员、技术人员提供系统、简单有效、可操作性强的实用技...
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果蔬保鲜与加工 第2版
王丽琼，徐凌主编2018 年出版325 页ISBN：9787565519765本教材以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能需求为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由十...
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鹅高效健康养殖技术问答
张玲，王健主编；段修军审稿2018 年出版236 页ISBN：9787122310514《鹅高效健康养殖技术问答》一书内容全面，涵盖了肉鹅健康养殖的基础知识、良种繁育技术、营养与饲料配制技术、鹅产品的生产与加工、鹅的疾病防制技术等。书中各章节详细讲解了生产中遇到的技术问题及解决办...