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60道日式家庭料理

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（日）市濑悦子著；刘晓冉译2018 年出版159 页ISBN：9787502066710
本书为日式家庭料理食谱，讲解详细并配有大量图片。本书介绍了60道极具人气的经典日式料理，从主菜到配菜，再到稍有难度的特色菜，每一道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成，每一个步骤都配有简...
东京味道 110道日式料理的家常美味

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（日）室田万央里著；彭小芬译2018 年出版271 页ISBN：9787568039031
这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示，还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆，以及她为这本书特地做...
田中伶子的日式家庭料理

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（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259244
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
田中伶子的日式家庭料理鱼肉卷

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（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版123 页ISBN：9787555259268
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
田中伶子的日式家庭料理蔬菜卷

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（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259251
本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
日式传统料理

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（日）久保香菜子著；何凝一译2018 年出版143 页ISBN：9787537592086
我们比较熟悉的日本料理中很多都是在日本流传较为久远的美食品种，他们均有各自最传统的做法和食材配比方式，这种才是最为原始的纯粹的日本料理。本书集合所有日本传统料理中最具代表性的品种，非常详细地讲解了...
我的小法餐 100道在家轻松做的法式经典料理

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（英）瑞秋·邱著；晏夕译2018 年出版255 页ISBN：9787530494813
本书介绍了120道法式经典菜肴，有简单的家常美食（如舒芙蕾煎蛋），有适合夏日野餐的简餐，有法式茶点，还有适合朋友和家人聚餐时享用的美食，比如大受欢迎的牛肉鞑靼和经典甜点焦糖布丁。在本书中，瑞秋致力于用现代......
没人教过的家庭料理秘决

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甘智荣主编2018 年出版152 页ISBN：9787538892468
本书从基础调味料、常见材料、蔬菜、海鲜和肉类、高汤、米饭、基础烹调工具等方面，借鉴烹饪专家在反复尝试中总结的料理经验，和大家分享家庭料理中的烹调技巧，让每个调料、食材都有适合的展示自己的方式。自制...
日式手编绳结

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（日）知光薰著；王靖宇译2018 年出版63 页ISBN：9787502062293
本书介绍了51种以“和”式风格为主题的装饰绳结。这些绳结图案美观秀丽，制作方法简单方便。这些绳结可以当作发饰、项链、胸针、手镯、指环、系带，非常适合都市年轻女性装饰佩戴。将这些雅致的配饰与适当的服...
日式园林设计资料图集

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日本建筑资料研究社编著2018 年出版164 页ISBN：9787559106445
这是一本介绍日式园林设计的专业参考图书，将日式园林设计元素进行专业分类，包括灯笼、盛水钵、栅栏、景石、庭院、组石、山石、墙、窗等，通过概念性线条图的形式进行专业的表现，可作为广大园林设计师进行设计的...

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