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新能源科学与工程专业导论
杨世关主编；鹿院卫，陈汉平，李继红，钱斌副主编2018 年出版145 页ISBN：9787517065432本教材主要介绍新能源科学与工程专业的基本概念及对社会发展的重要意义；工程师应具备的基本知识和能力；新能源的基本概念、发展历史及发展前景；理解并掌握主要新能源转换利用的技术途径；认识新能源科学与工程专...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校新能源科学与工程专业教材 风力发电原理与技术
韩巧丽，马广兴主编；李明，王涛副主编2018 年出版171 页ISBN：9787518418701《风力发电原理与技术》在介绍风电有关的基础知识和风力发电机整体结构的基础上，系统阐述了风能资源与转换原理、机组设备与结构、风电场运行与维护等内容。由于风力发电涉及多学科内容，为适应不同专业知识背...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
（美）辛格，赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN：9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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计算机科学丛书 软件工程导论 原书第4版
（美）弗兰克·徐（Frank Tsui），（美）奥兰多·卡拉姆（Orlando Karam），（美）芭芭拉·博纳尔（Barbara Bernal）著2018 年出版236 页ISBN：9787111607236本书从基础入手，逐步介绍了软件工程的基本概念、软件过程模型、新兴过程方法、需求工程、设计的架构与方法论、设计的特征和度量、实现、测试、配置管理/集成/构建、软件支持和维护以及软件项目管理等内容。...
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全国勘察设计建筑环境与能源应用工程专业优秀工程 1
中国勘察设计协会建筑环境与能源应用分会主编2018 年出版310 页ISBN：9787112224609本图集为2017年全国工程勘察设计行业（建筑环境与能源应用专业）奖的获奖作品简介以及主要工程图纸展示。获奖作品包括了山野建筑、酒店建筑、交通场馆、影视体育场馆以及工业建筑等常见建筑类型的暖通空调工程...