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民国文献类编续编 法律卷 328
民国时期文献保护中心,中国社会科学院近代史研究所编2018 年出版360 页ISBN:7501364206本书是《民国文献类编》的续编,汇辑民国时期政治、经济、军事等方面的重要文献。其体例延续《民国文献类编》,分社会卷、政治卷、法律卷、军事卷、经济卷、教育卷、文化艺术卷、历史地理卷、医药卫生卷、科学...
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好吃易做的新手家常菜
张云甫主编;美食生活工作室,蜜糖编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264644本书是为厨房“菜鸟”准备的一本菜谱。本书介绍了多道美味下饭的家常菜,从食材处理,到火候、调料的掌握,帮助做菜零基础的你快速上手,并按难度等级进行划分,每道菜均配有详细完整的分步详解图,教您一步步完成菜.....
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养生堂之养生厨房 3 养生家常菜
北京电视台《养生堂》栏目组著2018 年出版183 页ISBN:9787122311948本书收录了89种家常对症养生美食,按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类,既包含精美的菜肴,也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料,易学易做,由国家级高级厨师亲自主厨、讲解烹饪常识和小...
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千椒百味 停不了口的馋嘴家常菜
邱克洪编著2018 年出版278 页ISBN:9787542424198本书稿共十八章,包含实验动物的行政管理、品种品系、饲养繁育、质量控制、疾病模型、实验技术、基因工程、安全防护等各方面知识,内容丰富,全面涵盖上岗人员应知应会的知识点。邱克洪,中式烹饪高级技师、国家职...
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