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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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统计学实验指导与案例
刘阳，孙春花，刘佳主编2018 年出版232 页ISBN：9787509580363本书基于统计学基本理论、方法的介绍，结合计算机处理数据软件SPSS使用方法，进行实验案例分析，实现了理论知识与实验应用相结合的教学目的。本书充分体现了实际案例的应用和统计思想的渗透，结合SPSS软件操作介绍...
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统计学基础实验（SPSS）
李勇，张敏编著2018 年出版150 页ISBN：9787550433762本书通过介绍SPSS软件的应用，包括SPSS数据文件的创建、SPSS数据文件的预处理、统计量的描述分析、单样本的检验等，让学生对统计学的理论知识和SPSS软件的应用有一个系统的认识，从而帮助学生加深对理论知识的掌...
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统计学学习与实验指导 第2版
吴风庆著2018 年出版142 页ISBN：9787030563941本书是专门为经济类、管理类本科学生的统计学实验课程编制的，也是统计学课程配套的学习与实验教材。本书是基于Excel软件及SPSS软件的统计学学习与实验，包含基本问题与相应实验。具体见”章节目录”，即导论；数...
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普通高等教育“十三五”规划教材 概率统计应用与实验
黄龙生，黄敏著2018 年出版309 页ISBN：9787517061892本书包括随机事件及其概率、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、常用分布、大数定律及中心极限定理、数理统计基础、参数估计、假设检验、方差分析和回归分析。每章后面编排了较...
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