广东传统小吃制作大全 潮州小吃

本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...

招牌川味小吃

本丛书从传统与创新菜肴入手，分拟出来编为家常菜、风味菜、创新菜、风味小吃等四本。每本均编录了200款菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有众多的营养分...

印象冉庄地道战

台湾小吃全书

《台湾小吃全书》是台湾著名作家、诗人、美食家焦桐的最新散文集。全书二十万字，是焦桐三十年来散文篇目精选另加四十篇新作的合集。焦桐的《暴食江湖》《台湾味道》等散文集曾在大陆出版，广受读者好评，其文章...

二狗妈妈的小厨房之美味小吃

全国各地的小吃家常做法的汇总，包括之前系列图书中没有收录的内容，五仁月饼、蛋黄酥、驴打滚等以及适应各个中国传统节庆所推出的食品，如粽子、汤圆、青团等等，适合所有美食爱好者在家学习或者是各个私房厨师参...

地道英语脱口而出 从发音到单词

本味 地道川菜24味

本书介绍四川经典调味料制作的菜品，包括辣椒、花椒如何入菜以及甜味菜肴、四川七绝味型等，内容丰富，图文并茂，是家庭制作川菜的助手。本书作者权威，内容经典，菜品选择符合家庭烹饪，实用性和知识性相结合，更适......

高平地道战

本书以连环画的形式介绍了抗战时期正定县高平村游击队在中国共产党的领导下利用纵横勾连、四通八达的地道与侵略者展开的一场场惊心动魄、斗智斗勇的故事。热情歌颂了华北平原正定人民在抗日战争中英勇无畏...

地道

儿童故事绘本，这本书讲述了黑暗的地道中，一只白色的兔子和一只灰褐色的兔子。他们想去马路的另一边的绿草地，所以决定挖一条地道。一路上，经过了鼠窝，蚯蚓的洞洞。地面上，是人类的城市，有汽车飞驰。他俩在一起......

地道风物 银川

本书属地方文化类图书，本书深度探访贺兰山下的塞上湖城银川，这个沙漠包围、黄河环绕、贺兰山下的花园城市，历来有着“塞上江南”美誉，贺兰山岩画、水洞沟历史遗迹、灵武恐龙博物馆、羊肉搓面、炸油饼、灵武长枣...