当前位置：首页 > 名称
大约有1,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0062秒）
为您推荐： 零基础学咖啡拉花 冷萃咖啡学 精品咖啡学 咖啡学 秘史 精品豆与烘焙入门 咖啡师桥梁工程师steam创新研学系列 咖啡师
-
精品咖啡学 杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
韩怀宗著2018 年出版270 页ISBN：9787104046325通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预......
-
咖啡美学 零基础学奇趣拉花
王琪岳，孙丽君，双福编著2018 年出版200 页ISBN：9787553786186这是一本有料、有趣、有范儿的奇趣咖啡拉花书。本书从咖啡拉花的前世今生、基础知识、基础拉花、进阶拉花、摩卡雕花、3D拿铁拉花、搭配餐点、创意卡布奇诺等角度，向读者介绍制作咖啡拉花的各种知识。此外，搭...
-
-
咖啡文化＆咖啡美学 全彩版
善本出版有限公司编著2018 年出版239 页ISBN：9787121339240咖啡作为世界三大饮品之一，它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发，囊括世界咖啡文化的精华，展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计，文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用...
-
-
-
-
-
名店手冲咖啡图典 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
（日）日本旭屋出版著，谭尔玉译2018 年出版122 页ISBN：9787534988530汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店，这些咖啡店不仅有独特的经营理念，而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师，亲自传授自家手冲关键技法，以及自家招牌咖啡做法...
-
咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘
林蔓祯著2018 年出版155 页ISBN：9787553786889想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密撇步，在家也能享用专业级的精品咖啡！本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整...