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可食用昆虫 食品和饲料安全的展望
（荷）AronldvanHuis，JoostVanItterbeeck，HarmkeKlunder等著2018 年出版194 页ISBN：7030558763 -
国外食品药品法律法规编译丛书 FDA药品与生物制品管理办法指南 1
梁毅著2018 年出版415 页ISBN：9787506793896FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的最高执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的...
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国外食品药品法律法规编译丛书 FDA特殊生物制品技术指南
梁毅主编2018 年出版433 页ISBN：9787506794015根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点“加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设”的要求，在总局领导下，经过充分调研，启动了《...
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我国食品安全问题特殊性及其原因和对策 基于社会食品安全学视角
董华强著2018 年出版224 页ISBN：9787514196481我国社会的食品安全问题，并非只是单纯的科学技术问题，而是一个涉及经济、管理、社会、法律等多个学科领域的综合性复合问题；另一方面，社会食品安全问题必然与所处特殊社会环境有关，必然有其特殊性。然而，我国学.....
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食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南
朱蕾，张俭波主编2018 年出版200 页ISBN：97875066902182015年和2016年，我国陆续发布了一系列食品接触材料迁移试验标准，新的食品接触材料迁移试验标准体系较旧体系相比，试验原则和方法均发生了显著的变化。要保证行业企业和监管部门正确理解和执行新标准，亟需对新标...
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生物安全实验室设施设备风险评估技术指南
曹国庆等编著2018 年出版160 页ISBN：9787112224890本书以生物安全实验室（烈性传染病负压隔离病房与其相似，医院呼吸科、传染病医院等可借鉴）为研究对象，探讨了该类建筑设施设备风险评估与风险控制技术，旨在与所有从事生物安全实验室、负压隔离病房等相似建筑研究...
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南
李松励，郑楠，王加启主编2018 年出版365 页ISBN：9787511634313《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效，是质检机...