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植物油料生物解离技术
江连洲著2018 年出版241 页ISBN：9787030592323植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....
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世界经典军用飞机大揭秘
（英）托马斯·纽迪克编著；田洪刚，井致远，郑毅等译2018 年出版219 页ISBN：9787111599982本书选取了两次世界大战期间、美苏冷战时期及冷战结束后世界上最杰出的52种军用飞机进行了详细的介绍，包括军用飞机的发展历史、性能、装备，以及与之相关的一些趣闻，使读者能够对军用飞机有一个初步的了解。 ...
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军用车辆鉴赏指南 珍藏版 第2版
《深度军事》编委会编著2018 年出版306 页ISBN：9787302509547本书精心选取了世界各国军队现役的近百种军用车辆，包括装甲运兵车、装甲侦察车、轻型越野车、 两栖车辆、工程车、救护车等，每种军用车辆的研制历史、整体结构、作战性能、服役情况等都进行了详细介绍，并有详...
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战争事典之热兵器时代 4 狮鹫计划 美国军用流通券 二战意大利伞兵
指文董旻杰工作室著2018 年出版219 页ISBN：9787516821275这是一本介绍热兵器时代军事历史及武器装备的文集。本书记录了“狮鹫”计划的构想、推进、破灭，美国军用流通券诞生的历史背景及15个军用流通券系列，美军潜艇部队执行的“巴尼行动”，以及二战美国航母战术的升...
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中国航天技术进展丛书 军用嵌入式计算机全生命周期可靠性设计保证技术
柴波著2018 年出版172 页ISBN：9787515914565本书是一部系统介绍军用嵌入式计算机全生命周期可靠性设计保证技术的著作，从可靠性设计和保证角度全面介绍了工程人员如何保证军用嵌入式计算机在设计、生产、调试试验、交付使用、维护和延寿等全生命周期内...
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管理学速览 即时掌握的200个管理学知识
菲莉帕·安德森2018 年出版202 页ISBN：9787115477828本书内容为：管理学——普及读物。 《管理学速览：即时掌握的200个经济管理学知识》内容简单而实用，以管理学为主要内容介绍200个重点的经济管理学知识。每个知识点通过一个易于理解的画面和简洁的解释，使读者很...
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