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IATF 16949质量管理体系文件编写实战通用教程
张智勇编著2018 年出版452 页ISBN：9787111592631本书共8章。第1章讲述了IATF 16949：2016对文件的要求、如何建立质量方针、如何编写经营计划以及在文件编写过程中如何落实过程方法。第2章是一个质量手册案例。第3章至第7章是27个程序文件案例及其配套的表...
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服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版
迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
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无公害水产品安全生产技术丛书 泥鳅黄鳝无公害安全生产技术
邴旭文，丁炜东，曹哲明2018 年出版232 页ISBN：9787122321817本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。全书共6章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；无公害标...
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无公害水产品安全生产技术丛书 河蟹无公害安全生产技术
陈如国主编2018 年出版258 页ISBN：9787122318718河蟹是我国特有的淡水名优水产珍品之一，我国河蟹养殖面积已达100公顷以上，涉及全国30多个省（自治区、直辖市），河蟹养殖业已成为我国淡水渔业的支柱产业之一，促进了农业增效和渔农民增收致富，带动了流通、加工、......
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国外食品药品法律法规编译丛书 FDA美国医药产品现行生产质量管理规范（GGMP）
康姗姗主编2018 年出版271 页ISBN：9787506791731本书是食品药品监督管理总局规划出版的《国外食品药品法律法规系列从书》之一，旨在通过系统化地介绍国外最新药事法规，为药事管理人员、医药产品生产人员以及药事管理研究及相关人员的工作学习提供参考。《FD...
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大产品，小团队 携程敏捷技术与管理转型实战
携程技术中心编著2018 年出版280 页ISBN：9787121329036敏捷并不是什么新玩意儿，但它已经成为这个瞬息万变的互联网+科技商业时代的主流管理运营体系。如果一个企业还没开始拥抱敏捷并付诸实践，那它很快就要被淘汰了！现在我们遇到的问题大多是如何让敏捷落地，如何把...
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无公害水产品安全生产技术丛书 小龙虾无公害安全生产技术
顾志敏主编；李飞，李喜莲副主编2018 年出版178 页ISBN：9787122308450克氏原螯虾虽为外来物种，但已成为我国淡水虾类中的一种重要资源，也是当今世界上商品价值最大的虾类之一，为我国农民增收、农业增效以及出口创汇起到了极大的示范和推动作用。然而，随着世界工业化进程的加速，进入...
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国外食品药品法律法规编译丛书 FDA医药产品现行生产质量管理规范指南汇编
康姗姗主编2018 年出版338 页ISBN：9787506793155本书就我国药品生产企业最为关注的问题，编译了美国FDA发布的现行药品生产质量管理规范问答和制药质量管理体系的总体结构，并结合不同类型的医药产品做了较为详细的介绍。全书共分为九章，涉及现行的药品生产质...
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安全健康新知丛书 企业本质安全 理论·模式·方法·范例
罗云主编；展宝卫，彭吉银，刘三江副主编2018 年出版284 页ISBN：9787122309990《企业本质安全：理论·模式·方法·案例》一书以危险源辨识为基础，以风险预控为核心，以管理员工不安全行为为重点，以切断事故发生的因果链为手段，经过多周期的不断循环建设，通过闭环管理，逐渐完善提高的全面、系.....