发酵工艺学实验

鱼类染色体标本制备技术及应用

对鱼类进行核型分析、荧光原位杂交、基因定位等这些染色体研究技术都离不开染色体标本的制备，本书介绍了鱼类染色体标本制备的基本原理、制备技术、应用场景等，对认识和了解生物遗传组成、遗传变异规律和物种...

中药成分分析方法与技术

本书以民族药（壮药、苗药和瑶药）为主要研究内容，从中药材与中药制剂的相关含量、质量标准等分析技术，中药复方制剂的开发等方向进行了深入研究；同时也介绍了中药材主要化学成分的分离、代谢、质谱分析技术等内容...

发酵工程工艺原理

本书预计九个章节，主要内容涉及发酵工业用菌种的选育和扩大培养技术；发酵工业生产培养基的制备原理和方法，灭菌的工艺流程和技术；发酵过程温度、pH值、溶氧、搅拌、补料、CO2等参数的控制；发酵过程染菌的检查和...

中药材高效液相色谱检定 《中华人民共和国药典》 收载品种对应方法集 2015版

本书针对《中华人民共和国药典》（2015年版）中用高效液相色谱进行鉴别、检查和含量鉴定的中药材品种，对药典收载的高效液相色谱方法进行了详细介绍，其中包括：药典收载情况、药材高效液相色谱行为、色谱条件的选用...

中药化学成分分析技术与方法

中药的化学成分是其防病治病的物质基础，是中药研究的核心、现代化生产的关键和中药产业化、现代化、国际化发展的基础。本书以中药的化学成分为核心，阐明中药中化学成分的定性分析、定量分析和结构分析的原理...

高功能性大豆低聚糖的制备及功效研究应用技术

本书在有关大豆低聚糖加工工艺理论的基础上，系统阐述了提高功能性大豆低聚糖含量的方法研究，通过大豆低聚糖的提取及超滤预处理工艺研究，发酵法精制大豆低聚糖的研究，酶法改性大豆低聚糖的研究，膜技术纯化大豆低...

聚合物基/层状硅酸盐纳米复合吸附材料制备技术与应用

本书主要阐述了工业重金属废水的污染来源、危害及吸附法处理重金属离子废水的研究现状，针对废水中重金属离子深度去除的难题，详细介绍了以聚合物木质纤维素和层状硅酸盐为原料，通过化学改性和插层复合技术制备...

中药化学成分程序化分离制备

本书是根据作者多年的科研工作实践，收集了2000年以后的有关利用高速逆流色谱和高效制备液相分离制备中药药效成分的国内外文献资料，并结合山东省科学院多年来从事中药化学研究的成果及应用实践编写而成。书中...

多抗菌素发酵工艺学

我国是农药生产量和使用量最大的国家，随着国家和社会对国民健康、食品安全、环境污染的日益关注，有机磷农药的使用在各国都受到不同程度的限制，高效、低毒、低残留的生物农药成为农药产业的主要发展方向。多抗...