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山药加工综合利用技术
朱运平著2018 年出版202 页ISBN：9787511637543本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...
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中药材加工适宜技术丛书 山药生产加工适宜技术
陈随清，王利丽2018 年出版99 页ISBN：9787506797559《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为山药生产加工适宜技术，包...
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当代中国政治 “认识中国·了解中国”书系
许耀桐著2018 年出版215 页ISBN：9787300239088本书作为一本通俗理论读物，全面介绍了当代中国政治基本特征、运行机制及历史发展。本书分别阐述了人民代表大会制度、政治协商制度、中央人民政府等内容，在纵向维度上并分析了中央与地方关系、地方政府、民族...
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中国科学院农业工作编年史 中国科学院与中国农业
樊洪业主编2018 年出版814 页ISBN：9787030552389本书根据中国科学院支援农业工作的不同重点，划分为若干历史时期。以时间为序，按编年史体例，对1949-2014年中科院支农工作进行详细编写，内容主要涉及农业科研、项目、成果、政策、人物、涉农机构等的发展演变。...
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