稻田老师的烘焙笔记 1 曲奇&黄油蛋糕

本书稿是烘焙曲奇与黄油蛋糕的食谱，共介绍作品81款。制作难度不同，有初学者也可以轻松完成的超简单作品，也有需有一定经验和耐心才能完成的精美作品。作为一名在日本超具人气的烘焙达人，步骤清晰，配图精美，相信.....

稻田老师的烘焙笔记 2 奶酪蛋糕与蛋糕卷

本书共收录74款奶酪蛋糕、蛋糕卷、司康、布丁、玛芬的制作方法，更特别精选了30道变化款蛋糕卷制作秘诀，每道甜点皆有详细的制作步骤和图例，一步一步照着进行，初学者一定可以快速上手，还可大方添加喜欢的天然坚果...

孟老师的戚风蛋糕

本书从基础款式到各种口味的戚风蛋糕，都是从蛋黄面糊+蛋白霜的组合中演变而来。书中详细说明蛋黄面糊、蛋白霜以及拌和的制作要领，配方精准，材料随手可得，只要按照书中的配方制作，就能做出令人羡慕的戚风蛋糕。....

幼儿园3年，妈妈如何引导孩子 一个幼儿园老师写给家长的育儿笔记

2-5岁是孩子上幼儿园的年龄，也是孩子第一次长时间与家人分离、需要独自面对一个陌生领域的年龄。上幼儿园对于孩子来说，是人生中的一个新的起点，是他们正式离开家庭、走上社会的第一步。他们第一次独自到一个...

麦田金老师的解密烘焙 蛋糕与装饰

超人气蛋糕装饰！ 韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录 一次学会三大基础蛋糕体、30种美味蛋糕实作 增加蛋糕质感的26款装饰技法步骤详解 蛋糕是烘焙世界里永远的明星，总是带给人满满的幸福感...

和黎老师一起学烘焙

本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编，介绍了烘焙的入门基础知识，也介绍了88款受欢迎的蛋糕、饼干、面包和小西点的详细制作方法，制作方法细致实用，图片丰富，且加入了一些烘焙小窍门，是一本实用的新手烘.....

海龟老师 3 天上的声音

全班年纪最小的毛毛，被新来的音乐老师西茜发现拥有“天籁之声”。西茜老师为了赢得市里的歌唱比赛，想把毛毛单独借到别的班去参加比赛。毛毛会答应吗？...

好吃戚风蛋糕轻松上手

自然笔记 3 床下的朋友

本系列是著名儿童文学作家、诗人金波主编的以大自然为主题的彩色图文书系列，约请国内著名儿童文学作家金波、桂文亚、徐鲁、王一梅、毛芦芦等以大自然观察为内容素材进行创作，以优美散文的形式进行文字表述，配...

四季戚风蛋糕和甜点

日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了...